Confeitaria - Espaço Gourmet

Local: São Bernardo do Campo/SP | Alves Dias

Experiência: Sênior

Tipo de Contratação CLT

Publicada em: 05/08/2021


Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!


ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

  • Manuseio do forno para assar bolos, doces e tortas, responsável por avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;
  • Produzir bolos, doces e tortas da linha doce e salgada, comercializados na confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
  • Realizar o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);
  • Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
  • Pesar e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;
  • Responsável por operar máquinas tais como, masseira, forno e cilindro;
  • Elaborar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade;
  • Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;
  • Organização e limpeza diária das máquinas, dos utensílios e local de trabalho;
  • Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
  • Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.


REQUISITOS  E QUALIFICAÇÕES:

  • Ensino Fundamental Completo;
  • Maior de 18 anos;
  • Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
  • Técnicas de confeitaria seca e molhada;
  • Experiência minima de 2 anos na função.


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